09.16
2022
艋舺蔴油料理再進化,四季迎客暖心飄香—蔴油木子
去燥煨香,解饞潤養
── 蔴油木子Lee’s Dishes


40年前,堅強的李媽媽,
為了生活,騎樓擺攤靠近剝皮寮。
雞肉不直接爆炒,熱天吃一樣甘甜不燥,
老萬華的蔴油雞攤,成為食客的身心慰勞。

李家老三江湖走過,回鄉繼承媽媽的手藝,
味美工細更上一乘,2021年開店自立。
艋舺孤味蔴油料理,四季吃都相宜。
老牌冷壓蔴油香味醇厚,老薑味辛不澀,
黑羽土雞不切分,慢火煮熟8分熱,
放涼冰鎮鎖住清甜,上桌前米酒提鮮。
家傳蔴油雞做成真空包,宅配原味原汁,
還有Q彈豬蹄搭雪蓮子,飽含潤顏膠質蛋白質。
蔴油木子,40年獨沽一味的韌性堅持~


 
  • 改造重點 (深度改造)  
第一代創辦人於艋舺剝皮寮對面擺攤40多年,後由李家老三接班,並於去年(2021)搬遷改經營門店生意,取名為「佳香蔴油李」。原名稱無法註冊商標,從攤商到店面品牌形象有待重塑。透過改造更名為「蔴油木子Lee’s Dishes」,並以品牌定位「艋舺孤味蔴油料理」及Slogan「去燥煨香,解饞潤養」展現品牌價值與獨樹一幟、四季可食的麻油料理特色,CI及店裝相應趣味煥新,暖心招攬新客群。


店家名稱:蔴油木子
店家地址:108台北市萬華區和平西路三段190號

店家電話:02-2308-5267
營業時間:星期一至星期五 11:00~14:30、16:30~21:00、 星期六、日 11:00~21:00

店家 FB :facebook.com/mayouli1982




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