(2022-12-07)
,即使孤獨也沒有關係。」從無名麻油雞攤到「蔴油木子」,母女兩代40年獨沽一味,讓李家的蔴油料理飄香艋舺,永不孤獨蔴油木子的前世今身「蔴油木子」源自萬華康定路騎樓下,40多年歷史的蔴油雞攤。1982年,李楊水錦開始在剝皮寮對面擺攤賣麻油雞,當時李家的老三佳美才3歲,和姊姊們充當試吃員。怕女兒們吃了燥熱,李媽媽的蔴油雞不像其他店家以蔴油爆炒逼出香氣,而是先用慢火煮至7、8分熟,上桌前再復熱,不但留住雞 ...
(2020-01-01)
鬆、豬腳配金門高粱酒,九層塔搭麻油雞也不錯,香精調不出的真食美味,冰震四方無敵手。代代傳寶,長跑健將孫子高慶豐接下銅冰勺,冰淇淋創意馬拉松繼續跑,奔向百年老字號改造重點(輕度改造)將電影《法櫃奇兵》趣味Kuso為「雪櫃奇冰」,並融合創辦人以73種口味變化為訴求,傳達雪王以天馬行空的創意,為舌尖帶來73變之奇妙體驗!「勺勺甜鹹香醉,口口真材實味」甜、鹹、香、醉,一網打盡雪王的各式口味,樣樣都是取材自 ...
(2020-01-01)
期盼多年終於喜獲麟兒,親自送來麻油雞飯表達感謝。曾有客人感性的說:「你們一定要長命百歲,我們才能買到好的東西來保健身體。」脆梅、黑棗、麥芽膏,日常的漢方點心,讓中藥的益處得之容易。益德堂30年的獨門智慧,就在「堂德易TenderEasy」。 ...
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