01.01
2019
傳統市場攤商創新機,氣質木作雞肉小舖吸睛 - 北投齊雞 Beitou Chicken
溫泉鄉的新鮮老味
北投齊雞Beitou Chicken

人聲鼎沸的北投市場,果凍雞晨午飄香,
阿公阿嬤辛勤起家,二代、三代齊心接棒,
清晨摸黑起床,老火候、放山雞傳承祕方。
花東山野健康放養,128天養足四斤十二兩,
50年滷汁烹出原味與蔗香,吃飽味巧近悅遠嚐,
金黃雞油下飯入菜,煎煮炒滷鮮香腴滑。
木作小舖菜刀咄咄咄,菜市仔肉攤再進化, 
有愛共饗的北投奇蹟,美味起家,傳鮮齊家!

 
  • 改造重點 (深度改造)
北投復興市場50年傳統鹽水雞攤,一向以肉質新鮮好吃聞名。然整體形象老氣,商品包裝缺乏質感,加上大環境消費緊縮,期望品牌再突破,交棒給年輕第三代。經由甦活改造以品牌定位「溫泉鄉的新鮮老味」出發,另訴求專屬關鍵語「128天的斤斤計較」論述來自花東放山雞的產品特色。攤位改頭換面成氣質木作小舖,並協助研發衍生產品,開創未來商機。




來看看北投齊雞的品牌故事【溫泉鄉的新鮮老味

店家名稱:北投齊雞
店家地址:112台北市北投區新市街71號
店家電話:02 2896 8908
營業時間:07:00-13:00 (週一公休)
店家網址:
www.beitouchicken.com
店家FB:https://www.facebook.com/gj65p123/

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