(2019-12-31)
自各地的飲食系譜百花齊放,成就台北美食之都。如:米其林必比登推薦夜市小吃的「小王煮瓜」、艋舺百年魷魚焿「兩喜號」、起家北投、打響北投奇蹟美名的「北投齊雞」、親民風客台私房菜「大烹小饌」、創新雞排味覺體驗的「魔法炸雞」、匯聚東西糕點70年老字號麵包店「世運食品」與傳遞歐逆家鄉味的韓國食品雜貨專賣店「首爾商行」。【寶島造物】:峰圃茶莊、海為啥、中華軒、大春煉皂台灣在地物產不斷變化開創新價值,擦亮MIT ...
(2019-12-18)
自各地的飲食系譜百花齊放,成就台北美食城市,如「小春園」提煉出專屬滷製工法「阿嬤六滷」、「老阿伯胖魷焿」傳味大稻埕一甲子、「順園小館」為老地方北方家常菜、「麻辣巴蕾」為川劇武旦的鄉思絕味、「歐奇窯烤披薩」為獲得那不勒斯認證的正統窯烤披薩。【創意造形】:復唧集、我舍方傳統行業發揮軟實力,從生活美學與客製創意出發開啟美好生活提案,如「復唧集」變身成展現專業及玩美體驗的印花布藝玩美實驗室、「我舍方」以居 ...
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