（2020-01-01）
驗規劃，改造後即成東三水街市場艋舺美食觀光亮點。來看看艋甲大豐的品牌故事【市場老魚丸攤翻身艋舺美食觀光亮點】店家名稱：艋甲大豐店家地址：108 台北市萬華區三水街店家電話：02 2306 0532營業時間：(二) - (日) 08:30 - 14:30店家 FB ：https://www.facebook.com/DAFONDFISHBALL1957 歡迎點開下方縮圖，觀看更多照片。圖片 1-3 ...
（2020-01-01）
的品質，阿公阿嬤舉家遷到了台北艋舺。他們在住家樓下擺攤賣魚丸，也批發給傳統市場或小吃店。用手打魚漿，每日新鮮現做的魚丸，一粒粒都是阿公與親手做的。念在總是替別人賣命，爸爸決定遷到東三水街市場自營店面，自產自銷，再擴展餐廳或批發市場的通路，漸漸打響大豐魚丸的名號。守成也創新的職人精神大豐如今傳到了第三代鄭靖騰手上。從小就在自家店裡幫忙，因為魚丸是純手工捏製，雙手握力自然變得很強。丸子要好吃，除了新鮮 ...
（2020-01-01）
還有陪著許多萬華子弟一起成長的艋舺大雞腿，紅到還上了電影《艋舺》。串香天涯，家的味道元味家的四姊弟，從小放學就幫著爸媽備料、串肉串，曾經因為一身烤肉味覺得害羞，立志將來一定要坐辦公室吹冷氣。想不到長大後，大哥在台中開了分店，生意好得一開16年，大姊也在新竹開了一間居酒屋，賣著蕭媽媽的串燒，讓在竹科工作的萬華子弟懷念不已。連在外交部工作的小弟，下了班一樣回家幫忙，和媽媽併肩揮汗串烤。2013年，元味 ...
（2020-01-01）
師傅的手工甜不辣、紅上大螢幕的艋舺大雞腿浸滷、沾醬、現點現烤，兩代傳承有料。一串串從小吃到大，萬華的孩子記牢牢，走遍天涯，再遠都不忘，家的味道。改造重點(深度改造) 萬華在地40年老牌台式燒烤，家傳獨門醬汁加持，味道獨特，從攤子起家時便吸引眾多死忠客群，不少人移居或出國多年後不忘來此回味。6年前從舊攤位搬至現址，雖近在咫尺，仍有許多老顧客找不到門店，且店面狹小無內用區，整體品牌論述與店面形象也有待 ...
（2019-12-31）
登推薦夜市小吃的「小王煮瓜」、艋舺百年魷魚焿「兩喜號」、起家北投、打響北投奇蹟美名的「北投齊雞」、親民風客台私房菜「大烹小饌」、創新雞排味覺體驗的「魔法炸雞」、匯聚東西糕點70年老字號麵包店「世運食品」與傳遞歐逆家鄉味的韓國食品雜貨專賣店「首爾商行」。【寶島造物】：峰圃茶莊、海為啥、中華軒、大春煉皂台灣在地物產不斷變化開創新價值，擦亮MIT招牌。如：誠信傳家百年老茶號「峰圃茶莊」、深耕迪化商圈近7 ...
（2019-12-23）
化，傳承至今已170多年，是老艋舺的第一縷茶煙；創始於1910年的「陳振芳」，以陳氏工法傳承古法製香百年工藝，除保留傳統製程，更創新香品、推廣香道，致力於香文化產業；而座落於日治時期至今的百年老屋裡的「黃長生」，1951年成立迄今，積累三代漢藥古方智慧，堅持循古法炮製藥材，為顧客調和美好人生。其他店家包括：講求五色養生，物有所本的「五色本物」，以回歸食材最初的本色，幫顧客均衡健體;從販售乾貨的小鋪 ...
（2019-12-18）
「福大同」為傳遞陳茶養身之道的艋舺百年茶行、「陳振芳」為堅守古法製香的百年香舖、「黃長生藥行」為漢藥古方的知識寶庫、「誠天下葯食舖」則傳遞藥膳食補智慧。【美食造味】：小春園、老阿伯胖魷焿、順園小館、麻辣巴蕾、歐奇窯烤披薩來自各地的飲食系譜百花齊放，成就台北美食城市，如「小春園」提煉出專屬滷製工法「阿嬤六滷」、「老阿伯胖魷焿」傳味大稻埕一甲子、「順園小館」為老地方北方家常菜、「麻辣巴蕾」為川劇武旦的 ...
（2019-02-16）
衛視新聞標題：迪化街、剥皮寮、艋舺大道，台湾这些老街区竟然变成这样了！受訪者：張庭庭 (甦活創意管理顧問公司 總經理)報導店家：迪化街 誠天下藥食鋪 ...
（2019-01-01）
米其林必比登，庶民的酒家菜，老艋舺王家的手路菜。兩代小王合力辦桌，歡迎饕客進來坐！改造重點 (深度改造)原名「小王清湯瓜仔肉」，華西街40年老店，以獨門的清湯瓜仔肉聞名，2019年獲米其林必比登推薦。店面陳舊，飽受漏水困擾，第二代老闆夫婦期望提升品牌形象，帶動華西街昔日榮景。原店名過於冗長，經由甦活再造賦予新命名「小王煮瓜Wangs Broth」，加上Slogan「吃過的人都誇」，搭配CI、空間設 ...
（2019-01-01）
ao西元1921年，香火鼎盛的艋舺龍山寺旁，18歲少年陳兩喜，肩挑扁擔叫賣魷魚焿。魷魚切片爽脆甘香、條狀旗魚丸新鮮甜美，一碗羹湯，嚐到了兩樣絕味。料好人實在，從早食到宵夜人潮不絕。兩喜廟埕挑擔起家，兒子清水龍山商場擺攤接棒；1989年，祖業的重擔，傳到了三代秉駿手上，1993年，龍山商場拆遷，西園路亭仔腳從頭再起攤，2003年，廣州街上，兩喜號終於有了自己的樓厝，2015年，放棄音樂擔起祖業，第四 ...
（2019-01-01）
西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。一焿兩吃，一碗兩喜兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩吃，兩種海味相互提鮮幫襯，後來傳到了第二代陳清水手上，他在龍山臨時商場擺攤，雖然只是五、六個座位的小攤，生意一樣做得熱熱鬧鬧。1989年，第三代陳秉駿接棒，他 ...
（2019-01-01）
亮、黑金金的香菇滷肉飯，這是咱艋舺人每日上工前的早頓。40年的老滋味，來自艋舺兩代小王。庶民版的酒家菜第一代小王王明雄，大家都叫他小王，他有個當過總舖師的老爸，在華西街賣日本料理。小王退伍後，為了不搶爸爸的生意，在他的攤位旁另開一攤，賣起了獨創的清湯瓜仔肉，當時是1975年。清湯瓜仔肉是小王的發明，靈感則來自他當過總舖師的老爸。辦桌菜、酒家菜經典的瓜仔雞湯，但老爸總說，雞肉帶骨，小孩子不方便吃。小 ...
（2018-01-01）
元1845年舉家遷徙，渡海定居艋舺舊街一方180年老印鐫刻著先祖創業的斑斑痕跡精於製茶的仁醫，以茶代藥，品茗亦能顧身體在地茶農相挺，自然農法栽種，蟲草共生晨露中遵循古法製茶，牢記先祖醫者情懷，性溫方賣六代茶人世家，分享陳茶養身經典，近悅遠來台灣高山烏龍，新茶輕烘不傷胃，沁脾清甜武夷岩茶、安溪鐵觀音，老茶復焙不帶火，紅醇溫瀲雲南古樹普洱，自然乾倉存放，陳化悠遠餘香老艋舺的第一縷茶煙，福大同願芬芳綿延 ...
（2018-01-01）
台北第一街，人聲鼎沸絡繹不絕。艋舺二號水門外，一艘艘往來福建、台北的帆船，載來各式乾貨、茶葉、布匹等民生物品在此卸貨。那是一府二鹿三艋舺的輝煌時代。那一年，就在這條街上，一位由福建同安來的太醫，開設了艋舺第一間茶莊。廈新街第6番戶，六代茶人世家茶莊名為「福大同」，原為太醫的蔡漢，因為官場多詭，辭官返回安溪老家種茶行醫。後舉家遷徒來台，於艋舺定居開業，當時店裡的貨印章，上面即刻著「廈新街第6番戶」的 ...
（2017-12-27）
空間，變身療癒風茶吧。70年的艋舺老字號漢餅「二和珍」，有近龍山寺之地利，可惜未能連結在地文化意象，且西點麵包佔大半空間，商品特色未現。重新改造後除設計品牌CI、重整店裝，亦重新規劃商品陳列與銷售比重，強化漢餅老店質感，並連結廟宇祈福文化，加強立地行銷，吸引國內外觀光客群。饒河街老店顔家女兒嫁入唐家，與老公、兒子一起經營家傳小吃。然店面老舊普通，名為「老店傳承 顏玲麵線」，較難記憶。本次改造將品牌 ...