12.31
2019
2019「台北造起來」店家再造計畫
  • 主辨單位:臺北市政府 產業發展局 臺北市商業處
  • 類別:人文品牌、文創設計、集群輔導、文化妝點、展演行銷、城鎮再造

甦活執行輔導店家:

  • 傳統再造店家:重南90習文所、宜德和志、德利泰、概念音響、海為啥、峰圃茶莊
 
  • 傳統風格型店:大春煉皂、樂芙莉LOVELY、世運食品、湯姆西服公司、璽印篆刻藝術中心、有肉Succulent & Gift、樹德百貨、皮醫生的店、首爾商行、中華軒
 

 
  • 美食再造店家:小王煮瓜、兩喜號、北投齊雞、大烹小饌、魔法炸雞
  
 

為展現臺北市多元面貌與巷弄街區的特色店家,臺北市政府協助醞藏潛力特色的店家轉型升級,讓店家從核心品牌與店面蛻變新風貌。2019年再度攜手執行團隊甦活創意管理顧問公司輔導21家台北特色好店。共計美食餐飲與傳統產業兩類型,分為再造店家與型店店家2類,再造店家11家,協助以品牌定位、空間改造重新出發,有米其林必比登推薦街頭小吃、南北貨行翻身榖感良品選物店等;型店10家,協助提升品牌形象、行銷推廣,如以文創皂品重啟家業的老牌皂廠等。21家輔導店家各具特色,包括:

【美食造味】:小王煮瓜、兩喜號、北投齊雞、大烹小饌、魔法炸雞、世運食品、首爾商行
來自各地的飲食系譜百花齊放,成就台北美食之都。如:米其林必比登推薦夜市小吃的「小王煮瓜」、艋舺百年魷魚焿「兩喜號」、起家北投、打響北投奇蹟美名的「北投齊雞」、親民風客台私房菜「大烹小饌」、創新雞排味覺體驗的「魔法炸雞」、匯聚東西糕點70年老字號麵包店「世運食品」與傳遞歐逆家鄉味的韓國食品雜貨專賣店「首爾商行」。

 

【寶島造物】:峰圃茶莊、海為啥、中華軒、大春煉皂
台灣在地物產不斷變化開創新價值,擦亮MIT招牌。如:誠信傳家百年老茶號「峰圃茶莊」、深耕迪化商圈近70年的選貨專家「海為啥」、台北圓環旁紅騷一世紀的大稻埕肉脯「中華軒」以及70年老牌皂廠的「大春煉皂」。

【文化造禮】:宜德和志、重南90習文所、德利泰、湯姆西服、璽印篆刻藝術中心
食衣藝樂、起居坐臥,留傳世代的華人文化智慧接軌現代生活。如:70年巷仔內手工漢餅舖「宜德和志」、 以書香為人文留一盞燈的漢字美學傳習中心「重南90習文所」、致力推廣優質天然本草的現代化中藥溯源耕耘者「德利泰」、傳承百年職人工藝為總統與名流的量身裁縫「湯姆西服」以及傳承手工刻印工藝藝術的「璽印篆刻藝術中心」。

【創意造形】:概念音響、樹德百貨、樂芙莉LOVELY、有肉Succulent & Gift、皮醫生的店
傳統行業發揮軟實力,從生活美學與客製創意出發,開啟美好生活提案。如:為顧客量身打造質感聲活響宴的「概念音響」、屹立台北後站商圈40年,專營帽子批發的「樹德百貨」、 以MIT手工內著傳遞貼心溫度的「樂芙莉LOVELY」、多肉盆栽文創花禮品牌「有肉Succulent & Gift」、位於東區商圈專為高級鞋包微整型的「皮醫生的店」。

 
北市府商業處與甦活創意於11月16日辦理「台北造起來市民同樂會」,連袂21家台北特色好店快閃於信義區街頭,以美食造味、寶島造物、文化造禮及創意造形4大類型連袂亮相,透過同樂會方式以4大主題類型展示輔導店家成果,結合各式特色體驗,從傳統產業到各式美食,一網打盡台北特色店家,帶領民眾分享同歡。4大類型共包括:
 
為求擴大計畫成效,另於東區地下街第二廣場舉辦「老闆黑白講 - 傳統型店海報展」限時快閃,邀請民眾一窺老闆的內心話;並與網紅「我是老爸,我不要當爸」合作,拍攝「台北文青自由行!神級老店大揭秘」影片,行銷傳產再造店家,透過網路人氣傳播效應,成功引發年輕族群關注,提升店家曝光度。包括市民同樂活動及輔導店家,共獲TVBS、年代、民視、華視、蘋果日報、自由時報、聯合報…等各大主流媒體報導。