(2017-12-14)
。正逢台北市商業處「臺北市美食店家再造計畫」甄選,枝仔冰城幸運入選,老字號轉型我們義不容辭欣然協助,重整品牌定位與CI,並為大稻埕店塑造出兼具復古與現代的空間氛圍。南台灣枝仔冰的傳奇開進了台北大稻埕,老台北裡的90年老字號,該有著什麼樣的風貌?文化加值,創意梳妝90年老字號的新姿態,活力青春,更有感性的誠摯心意,我們設計了品牌Slogan「真心蕉陪,冰果好滋味」,「蕉陪」諧音台語「交陪」,既凸顯香 ...
(2017-01-02)
人的咖啡小窩2017年因為美食店家再造計畫,我們與Vis Caf再續前緣,為士林店進行輔導改造。雖然先前已為品牌定調家的溫馨舒適,然兩年來店家埋首於產品研發與銷售,忽略了品牌核心精神的持續傳遞,也較偏向單店經營模式,缺乏系統性經營思維。另外,士林店的空間色調混雜,且布置方式無統一調性,讓整體視覺稍嫌紛亂,無法傳遞品牌的核心精神。在顧問團隊的協助下,強化旅人驛站概念,確認品牌定位「天涯旅人休憩的咖啡 ...
(2016-12-26)
產業發展局商業處 「臺北市美食店家再造計畫」 第二屆甦活執行輔導店家:枝仔冰城、三味食堂、遊茶、台記家傳手勁麵、嘉義紅心甜品、豐盛號、李雪辣嬌、百草三味、四蔬五莖。臺北市商業處自2015年起推動「臺北市美食店家再造計畫」,第一屆針對青創微型店家,進行輔導改造工程;第二屆則鎖定餐飲老字號、二代接班、特色餐飲及轉戰臺北市開拓新據點的各地方老店,加入設計改造資源,協同設計團隊進行店面改造,協助店家翻轉新 ...
(2016-12-25)
與米食結緣於2015臺北市美食店家再造計畫,我們發現,米食從命名、行銷語彙、店外店內形象視覺、菜單設計、料理呈現,獨缺米食文化元素的融合展現,尤其,店名「米食」二字是通用名詞,難以引起注意,也將面臨行銷瓶頸。在與傳卿不斷討論推演,更找來米食資深達人傾囊相授之後,米食終於破殼而出,以新名稱「RICE MOMENT米時」重新出發,訴求「吃米食正是時候!」。品牌定位為「西式創意米料理」,將米食的定義從傳 ...
(2016-12-25)
道。2015年,因為台北市美食店家再造計畫,甦活團隊結識了阿榮。在深入了解蜜多甜的經營背景與發展過程後,建議捨棄不利產品品牌行銷的「蜜多甜點屋」原名,簡化為「蜜多甜」,統整CI形象識別,讓品牌視覺導引清楚聚焦。並建議品牌重新定位為100%無麩質造型甜點,用以號召對小麥過敏以及喜愛創意造型甜點的潛在客群。阿榮本人則以嶄新職人身分「甜點造型師」自居,未來不僅要為甜點做造型,還要表心情,說故事,讓客人更 ...
(2015-12-26)
產業發展局商業處 「臺北市美食店家再造計畫」 第一屆甦活執行輔導店家:蜜多甜 Honey Bakery、RICE MOMENT米時、藤香厚工豆花、Bon Tree好樹早午餐、313 Caf。臺北市商業處於2015年首度推出「臺北市美食店家再造計畫」,針對北市青年創業、微型具再造潛力,正待發掘、塑造卻苦無資源挹注之美食店家,甄選5家進行深入輔導。透過顧問團隊的輔導診斷,深入了解每位創辦人的背景特質以 ...
(2015-11-11)
業發展局今年首度以品牌視角協助店家再造,由品牌顧問了解各家店的特色,重新設計logo、名片、空間等,歷經3個多月,成功改造10間店,其中像是林三益、十字軒糕餅舖、日星鑄字行等老店,都藉此煥然一新。今年共有34個店家參與甄選,10家店獲選,分別由6個設計團隊協助規劃。產發局主任祕書高振源說,改造不再僅限於硬體的店面裝潢,還得挖掘店家特色,來設計品牌廣告語、包裝等。計畫主持人、甦活創意總經理張庭庭說, ...
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