(2021-12-31)
Ptisseries某某甜點、ISM主義甜時、Charles Kitchen察爾斯廚房、CURA PIZZA古樂餅舖傳產型店店家:十字軒、林三益、巧婦超市、同心圓水晶紅豆餅、酣蜜蒔、台北御珍、松山茗茶「台北造起來」再造店家同樂會23家特色好店開啟多維度時代為協助本市店家轉型蛻變並提升競爭力,臺北市政府自104年以「台北造起來」店家再造計畫協助輔導店家,並於110年11月3日舉辦「台北造起來」再造店 ...
(2021-01-01)
譜出甜點新樂章 ISM主義甜時南方的田野,天光喚醒鳳梨的沉睡地中海上西西里,海風輕拂著片片杏樹北海道翠綠牧草,滋養著滴滴鮮乳ISM揮舞著攪拌棒為琴弦,以食材為音符奏起味蕾上的室內樂是浪漫的詩,也是嚴謹的職人儀式藝術原來可以如此定義巡禮四季,譜寫款款生命故事一枚枚甜點正敘述著自己的主義一場藝式甜點的重奏,靜候賞味聆聽有你、有我、廚師手藝與大自然滿滿心意悠然響起每一口都有動人的弦外之音每一口都有精彩的 ...
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