輔導案例

坊間常見的漢式糕餅商品照，多見商品盛在淺碟子裡，一旁佐以一壺清茶，偶爾背景襯著梅花，毫無新意也引不起胃口。既然是蘊含歷史風味的漢餅，懷舊依然是主題，精心設計的燈光場景，解構了時間空間，三統漢菓子的品牌形象逐漸脫胎換骨……

三統糕餅，一個在30年前於五分埔起家的傳統漢式糕餅店，同時面臨時代與世代交替的轉型考驗。原本的品牌形象仍保留傳統漢餅的厚重習氣，顧問團隊決心賦予「古意新嚐‧輕甜時尚」的嶄新定位，讓老三統優雅轉身，變身為「三統漢菓子」。在競爭激烈的烘焙糕餅界，豎立起獨特專屬旗幟，吸引更多年輕客群。從品牌定位與品牌命名開始，接續品牌故事、商品文案、品牌CI、情境攝影企劃以及官網調整建議，一步步賦予傳統糕餅新意，展現首尾一致的品牌形象。

品牌簡介

古意新嚐‧輕甜食尚

好吃的古早糕餅，不只是食物， 
更具有撫慰人心，傳遞情感的魔法。 
李爸爸在五分埔起家， 
將香港老師傅因緣傳授的漢餅秘訣， 
用心揉合台式傳統與日本習得的技法， 
讓三統傳統糕餅不只是受歡迎的伴手禮， 
也陪伴無數台北小孩一路吃到大…
25年後，李家三個兒子接棒。 
傳承老爸手藝與古意心腸，再加進年輕食尚眼光。 
西點創意伴隨熱血夢想揉進了麵糰， 
精緻小巧，低油、低脂、低糖， 
真材實料與手感火候創造絕妙口感。 
老婆餅、雪凝糕、綠豆糕、小大餅、蜜炒煎果糖… 
一場漢?子的味蕾輕革命，與有情世間分享…