01.01
2024
古早味蛋糕烤舊焙新,品牌形象顯化升級—大吉先生
美味烤舊.誠意焙新
── 大吉先生BAKEsmith
立足於復興辛亥角落後方徒步道,
兩個熱血男人掀起古早味蛋糕新浪潮,
綿稠豆漿取代牛奶,
靈魂的蛋香孵自友善飼養鮮雞蛋。
改良製程,出爐第5天仍是最佳賞味,
除了誠意,沒營養的一概不添!
手打紅仁蛋復刻古意的純粹,
比利時巧克力放送夾心苦甜,
甘醇茶香來自日月潭紅玉原葉,
起司們讓台式鹹甜嗨玩洋味…
從葡萄牙、日本長崎到台灣,
大吉先生向經典致敬,烤舊加焙新。
吃大吉,心情也大吉,
願吃到的每一片都是上上籤!
像招牌上的大吉先生一樣笑瞇了眼~
- 改造重點 (輕度改造)
大吉先生以豆漿取代牛奶,革新食材並改良製作流程,讓古早味蛋糕升級進化。門市地點為大馬路後方人行道,初次來客不易找尋。招牌不明顯且只有LOGO名稱,看不出營業內容。另外,「古早味蛋糕」易給人平價印象,無法傳遞特色。透過輕改造品牌定位「綿豆漿古早味蛋糕」,連同 Slogan「美味烤舊.誠意焙新」展現非傳統古早味蛋糕的特色價值,另以金句「願吃到的每一片都是上上籤!」連結品牌名與消費者心理。門面補強招牌輔以定位論述,廣招新客群。
店家地址:106臺北市大安區復興南路二段381之1號
店家電話:02 2738 1761
營業時間:週一至周日 11:30-14:00 ;17:30-21:00、周二 休息
店家FB:https://www.facebook.com/bakesmith.taipei/