輔導案例

湯鮮麵筋道，朵頤舞筷勺
──臺灣一品 拉麵與刀削麵
 

彎刀削出飛舞麵條，
如柳葉乘風、銀魚弄潮，
水沸、下鍋，掀起白浪滔滔。
入口滑潤耐嚼，麵香柔韌筋道。
一碗刀削麵，遠溯山西太原，
吃麵思源，嚐盡歷史數百年。
台灣寶島番茄顆顆紅豔，
下水去皮切塊，清爽酸甜，
與牛肉煨煮堪稱一絕，味美湯鮮。
台北必點番茄牛肉麵，CNN評選推薦，
臺灣一品傳承發揚麵食經典，
麵一口、湯一勺，清純嚼味迴繞舌尖！

• 改造重點 (輕度改造)

永康街上的老牌牛肉麵，曾獲CNN 評選為台北最好吃、必點之番茄牛肉麵，也曾獲得台北國際牛肉麵節人氣店家第一名，以酸甘微甜的番茄湯頭打響名號。透過輕改造品牌定位「清純嚼味番茄牛肉麵」凸顯其湯頭與麵條口感特色。Slogan則以充滿動態感的對聯文字「湯鮮麵筋道，朵頤舞筷勺」呼應刀削麵的飛舞畫面，店內搭配麵與湯飛濺之美食照，一掃原顯厚重之氛圍，引人食慾！