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09.16
2022
老字號麵包店展新顏，向各年代青春招手—得記烘焙
得記烘焙 老店再造 人文品牌 老店再造 地方創生 甦活創意 公館甜點 台大回憶 校園書店 貝果 椰林 現烤大蒜麵包
得福軟香陪．記味青春歲
──得記烘焙Target Bakery


面對著椰林搖曳的台灣大學，
1960年，得記誕生在台北公館街角。
1樓賣著菠蘿、蔥花、克林姆，麵包香軟有味，
2樓曾是得記名曲咖啡，古典樂伴著年輕人約會。
得記相陪，那些有味道的浪漫年歲。

時序進入80年代，第二代接手，
瞄準吃軟不吃硬的顧客，
改良硬邦邦的歐式麵包，變得鬆軟好入口。
獨家雲林蒜泥醬抹上軟法，
難以抗拒的台式法國香蒜風味出爐嘍~

傳承三代了，老得記向各年代的青春招手，
60年常青的甜香菠蘿、老少咸宜的新食感貝果，
歐包台風，甜鹹伴口，迎著椰風味美相守！

 
  • 改造重點 (深度改造) 
佇立於台大正門對面的街角，得記食品陪伴著公館居民與台大學子已60年，招牌香蒜法國麵包與貝果的人氣始終不墜。然空間顯舊，缺少老店歷史氛圍，客群亦待拓展。透過改造品牌定位「台風歐式麵包糕點老店」，偕同Slogan「得福軟香陪，記味青春歲」，以藏頭對聯形式，傳遞老字號溫度及軟式口感特色。品牌CI及門面空間翻新，並規劃椰林背景拍照打卡點，吸引懷舊老世代與年輕客群！

來看看得記烘焙的品牌故事【台風歐式麵包糕點老店】


店家名稱：得記蛋糕
店家地址：100台北市中正區羅斯福路四段26號
店家電話：02-2367-3611
營業時間：星期一至星期日：08:30–21:00
店家 FB ：facebook.com/target.bakery




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