（2017-01-01）
飯，一點鹽加一點糖，料理出台灣小吃的百年經典饒河街上的百年台味50年前的饒河街，麵線、肉焿、油飯、魯肉飯，一碗1塊5毛，食物的香氣跟著人聲一起喧騰，做買賣、玩耍、乞討的，每到過年前，塞滿一整條饒河街。當時的基隆河乾淨清澈，玩耍、戲水，從這岸一路游到對岸，在河邊吹風看夕陽瑪琍的父親顏再乞是一位總舖師，人稱「阿乞師」，手下師傅個個刀功了得，煎煮炒炸各式手藝都是阿乞師調教出來的。當年，松山區的居民每遇婚 ...
（2017-01-01）
百年台味，總鋪師阿公傳下一身的小吃絕學。顏家女嫁入唐家門，兩姓三代新起爐灶，一點鹽加一點糖，與您共嚐人生鹹甜好料~改造重點 (深度改造)饒河街老店顔家女兒嫁入唐家，與老公、兒子一起經營家傳小吃。然店面老舊普通，名為「老店傳承 顏玲麵線」，較難記憶。本次改造將品牌定位為「百年煮傳鹹甜味」並改名「顏加唐TastyTaiway」，趣味傳達台式鹹甜味。Slogan「不煎炸，不勾芡」，傳遞烹調特色與誠懇用心 ...
（2016-01-10）
，店內裝潢卻走現代風，看似突破小吃格局，但未能彰顯特色。設計師將原本店招上稍嫌嚴肅古板的書法字體，改以寫意渾圓的線條，老闆連媽媽則化身可愛肖像親切招呼大家。此外，招牌、廚房入口布簾、木紋貼皮牆面、木製掛牌價目表等，也都設計翻新，重拾清新台味。喜堂茶葉飄美學囍愛商行添溫馨「喜堂茶業」堂主阿亮猶如茶的傳道人，用心推廣台灣茶文化，不時舉辦茶會及封茶活動，還與音樂及表演藝術團體合作。但店內空間略顯擁擠，初 ...
（2016-01-01）
便喜歡帶著一家大小四處品嚐各地小吃美食，反而不太上餐館。爸爸對美食自有主張，他認為簡單、傳統的味道最好，也最能傳達料理人的心意。阿元也深受教誨，三十多年來堅持手做配料，傳承了爸爸傳統而單純的味道，加上瓦片冰的創新，讓新舊顧客吃得心滿意足。一位忠實主顧，從小吃到大，直到結婚當了媽媽，每次回娘家，還帶著女兒專程繞過來。因為這裡的甜品，不僅是她最難忘的滋味，更是可以放心給孩子吃，衛生又安心的甜品。接手至 ...
（2015-12-25）
新意的「寶島肉圓」，為經典庶民小吃注入品牌形象；菜市場的肉脯店「宜而香」大翻身，吸引婆婆媽媽聞香一探究竟；精緻茶品「喜堂」以兼具複合機能與層次美感的設計，成功打造品牌空間；茶館「雲山茶鄉」將部落的原生態意象注入現代感都會空間，以視覺傳達創辦理念；「vis caf窩是咖啡」透過文字與視覺雙管齊下，聚焦家的溫馨意象；「CAFE SOL日出印象」從創辦人的故事出發，打造融合浪漫感性與科學理性的視覺氛圍； ...
（2015-11-10）
新意的「寶島肉圓」，為經典庶民小吃注入品牌形象。為與民眾分享設計角落店家改造成果，即日起至11月30日止，產發局與店家合作推出「臺北設計角落到店獨享優惠活動」，活動期間至設計角落10家店家消費，即可享有69折優惠，還有100個獎項，民眾可自行上網搜尋「臺北好設計」。 ...
（2015-10-24）
發局長林崇傑說，台北青創、微創小吃店家眾多，但多數缺乏形象包裝與推廣，讓這些巷弄平民美食小吃鮮為人知，因此希望透過專業輔導顧問，為店家量身改造，除了上專業的經營管理與行銷課程外，也安排顧問團隊協助。受輔導的店家「RICE MOMENT 米時」老闆張傳卿說，過去只知道自己會什麼，就讓客人吃什麼，現在是依照客人需求變出新花樣。像是店名原為「米食」，強調台灣米食文化，但經改造顧問指導，將店名改成「米時」 ...