01.01
2024
迪化街純香麻油老舖—李九英Lee’scoop

掀開白鐵蓋,麻油的濃香撲鼻而來,歷經了李家五代,一勺接著一勺,舀起了百年歲月的純香…

台北橋下的打油郎

一百多年前,靠近迪化街的台北橋下,有位少年郎推著攤車叫賣麻油,靠著信譽累積,業務不斷成長,在1890年左右,高祖父李九英告別攤車型態,落腳迪化街北段開店。到了1950年以李順利雜貨行作為商號,祈求生意順利,家業長久。

黑、白麻油、苦茶油及麻醬是店裡的主打,從高祖父時代至今始終如一,李家的油,油質純粹,不參其他油品,顏色深,香氣更足。也在此時,店裡開始增加各式食材雜貨,如米、麵粉、醬油等調味醬料……,變成超過百樣商品的麻油雜貨行,供給鄰近包括大稻埕、延三夜市、昌吉街的老字號。

李順利行後來傳到了第四代李福進手上,媳婦許麗梅嫁進來的時候,還是25歲的千金小姐,婆婆李陳巧對她說,這家店就交給妳來扶持,從此掌杓48年,直到2023年兒子李祈漢返家接手,老油行由第五代正式接班。

「回來接就對了啦!」

李祈漢小時候,一家人就住在店面樓上,爸媽非常忙碌,家裡四個孩子常要下樓去幫忙把米、地瓜粉、綠豆、紅豆……等等商品分裝成袋,尤其過年更是忙到很晚才能休息。他從小愛畫畫,高中學美術,從來沒有想過要接家裡的生意,直到一次聽見親戚跟爸爸說可以退休了,爸爸回答:「我要做到我人生結束,這是我一生的志業。」2022年爸爸驟逝,看著媽媽還是一樣守著店,李祈漢決定辭掉外面的工作,回來試試看,想讓當年生意盎然的光景再重現。

大稻埕不同於別的地方,充滿了人情味,老店有人傳承,最開心的是老客人和街坊鄰居。一位奶奶看他把店裡打理得乾淨清爽,開心地多買一些,忍不住叨念著「你們家的麻油這麼好吃,收起來真的太可惜…」從返家至今,李祈漢無論走到太平市場或是去延三夜市吃東西,好多攤販都知道他是麻油店的兒子,看到他總是說「回來接就對了啦!」還不吝嗇地分享他們的經營之道。

給生活來首打油詩!

傳了五代,除了堅持麻油的品質,店裡讓客人現場打油的傳統至今還是保留著,客人可以當場試試味道,也可以拿自己的容器來裝,依需要酌量購買,不用一次買一大瓶。古早時代對客人的體貼,正巧符合現代小家庭的需求,更呼應精簡包裝的環保思維。

曾因台北橋工程影響地基,遷到後門的安西街經營了近30年,2023年10月,終於回到迪化街起家厝。同年,李祈漢與太太馨麗一起報名了「台北造起來」計畫,以創辦人先祖之名,品牌改名「李九英Lee’ scoop」再出發。歷經幾十年歲月的老油桶、老油勺,以及門口的手繪老招牌終於退役,以新的姿態留在店裡向來客訴說著:「想當年…」;門口停著一台祈漢收藏的骨董機車,別具一格喊「加油」!

「柴米油鹽醬醋茶,當年件件大桶挖。而今七事包裝變,好油何妨自己打?」顧問改編清代文人張燦的打油詩原作,變成李久英專屬的趣味打油詩。歡迎大家來買油、打油,為忙碌的現代生活,來首輕鬆懷舊的打油詩!

 


來看看李九英的改造重點【迪化街純香麻油老舖,譜寫環保的生活打油詩