(2022-11-24)
喚醒艋舺那段甜食時光。花生糖、芝麻糖、一口酥貢糖與杏仁酥糖,四款店內的主力商品,根據時節用途不同,也可隨心搭配各式禮盒。現代人最愛的「不甜」口味,利用布田獨特的減糖技術,關鍵在讓食材均勻裹上少少麥芽糖,以手感維持輕巧比例,同時提升酥脆口感。此外,原料也是大有學問,堅持採用雲林北港的特選花生,小顆粒的花生仁,卻能發散出濃厚的花生香氣,以長時間低溫烘烤取代速成油炸,入口咀嚼盡是土地甘香,不甜不膩不上火 ...
(2022-09-16)
旺,北港花生艋舺飄香~花生糖、芝麻糖爽脆刷嘴,貢糖、杏仁糖酥腴不黏,法式奶油花生酥,酥軟融著奶香。年歲焠煉出的踏實手藝,保留土地芬芳與人情眷戀。阿公有交待:做糖親像人生同款,要用良心,才會圓滿。古早甜食進化新式饞點,傳承三代,最真誠的伴口與伴手,來一口,噢,真的是布田哪!改造重點(深度改造)艋舺60年老牌花生糖「布田」,傳承艋舺當年花生糖重鎮之輝煌歷史,凝聚三代人心血持續轉型。花生糖主題商品連年推 ...
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