(2020-12-31)
味串燒」2萬華好丸職人老舖 「艋甲大豐」3傳承眷村手藝與人情味的「餃當家」4炸饗西門町的獨門老味「玉林雞腿大王」5艋舺最黏人的古意點心「三六食粑」6東西方香料烏托邦「有多聞 稻埕香料館」7生活花樣給力者「漫花時」8行銷全球的蕾絲花邊專家「榮業花邊」9老藥舖秘方良食「堂德易」10舌尖73變雪櫃奇冰「雪王冰淇淋」11為愛而生的天母日系法式甜點「甜典16號」12一杯茶飲重返舊埕時光「大盜陳」13主廚葵妮 ...
(2020-01-01)
豐湃手作甲味鮮─ 艋甲大豐 Da Fond Fishball大船入港,送來大海的豐饒,北漂的一家人,早年在基隆落腳,阿公帶著13歲阿爸,旗魚丸一粒粒打出名號。多年後,阿爸在萬華東三水市場安身起灶,新鮮魚肉打漿捏丸,炸物厚工備料,雙手從小練出握力,隨時出入零下20度C。歷經悠悠歲月,鄭家三代職人精神傳接,選料做工謹守阿公原汁原味,創新也不停歇。萬華老味道甲味鮮,豐湃好丸,賞味趁鮮!改造重點 (深度改 ...
(2020-01-01)
來」店家再造計畫,大豐魚丸以「艋甲大豐Da Fond Fishball」新名稱再出發,期許自己要做艋舺第一美味的大豐!小小的攤位以海味風精緻轉身,結合立食區與手作體驗,翻身老市場內的美食觀光新亮點!艋甲大豐,永遠「甲味鮮」的艋舺老味道。火鍋裡豐湃的鮮丸仔、為晚餐加菜的紅燒海鰻、還有一口接一口停不了的牛蒡酥,賞味趁鮮! ...
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