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消費體驗新場域。台灣首間義大利AVPN(拿坡里披薩協會)認證之披薩專賣店「歐奇批薩」，打造窯烤披薩原生地那不勒斯風情，引進白衣黑面「普欽耐拉」的歡樂元素，另闢個人份披薩及下午茶產品，全時段營運提升效益。來自川劇世家的專業演藝工作者，嫁來台灣後賣起家鄉味「麻辣巴蕾」，品牌轉身以全新命名詮釋巴人的味蕾及隱喻創辦人習舞的淵源，並強化川劇文化與美食的體驗空間，提升品牌形象價值，開發更多潛在年輕客群。​為求 ...

烤披薩，是台灣第一家取得義大利AVPN「那不勒斯披薩協會」認證的披薩專賣店，店內的牆上，就掛著這張得來不易的證書。正統的那不勒斯披薩，從麵團裡加的水與鹽巴，到和麵團的攪拌機及烤披薩的窯爐等，食材、工法、設備，每一個細節都要遵守一整套嚴謹的規範，才能得到協會認可，才能稱得上是「正統那不勒斯披薩」。餅皮是披薩的靈魂，也是歐奇最講究的地方。只用披薩專用的義大利麵粉和入海鹽和礦泉水，經過8小時以上的發酵， ...