01.01
2021
宮廷點心凸顯手藝，感性號召新舊客群 — 台北御珍
御點珍方，鮮潤綠豆黃
— 台北御珍 YuJade Cake
浸泡、脫殼，輾壓、熬煮、真空殺菌，
鮮嫩綠豆仁碾磨成粉、細細過篩，
加入冷壓橄欖油與進口奶油壓模入餡。
繁複工序成就溫潤如玉的綠豆黃，九種口味。
棗泥、核仁、蓮蓉松子、抹茶、紫蘇梅…
皇朝宮廷的糕點、過年過節的饞嘴，
京城御廚不外傳的技藝，楊師傅 10 年深蹲學習，
水果熬煮糖汁、全程手工的堅持，
不減工、不花俏，味美來自手藝的純粹扎實。
還有廣式月餅皮薄餡豐，桂花江米條酥脆喀滋，
甜而不膩，把記憶和美意都嚐盡，
台北御珍，為您復刻一方甜美的舊光陰。
店家名稱：台北御珍
店家地址：104 台北市中山區長春路199號
店家電話： (02) 2518 0162
營業時間：(一) – (五) 08:00 - 20:00 (六) 10:00 - 18:00
店家 FB ：https://www.facebook.com/YuJade.cake
• 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。(下方附有圖說)
— 台北御珍 YuJade Cake
浸泡、脫殼，輾壓、熬煮、真空殺菌，
鮮嫩綠豆仁碾磨成粉、細細過篩，
加入冷壓橄欖油與進口奶油壓模入餡。
繁複工序成就溫潤如玉的綠豆黃，九種口味。
棗泥、核仁、蓮蓉松子、抹茶、紫蘇梅…
皇朝宮廷的糕點、過年過節的饞嘴，
京城御廚不外傳的技藝，楊師傅 10 年深蹲學習，
水果熬煮糖汁、全程手工的堅持，
不減工、不花俏，味美來自手藝的純粹扎實。
還有廣式月餅皮薄餡豐，桂花江米條酥脆喀滋，
甜而不膩，把記憶和美意都嚐盡，
台北御珍，為您復刻一方甜美的舊光陰。
- 改造重點 (輕改造型店)
店家名稱：台北御珍
店家地址：104 台北市中山區長春路199號
店家電話： (02) 2518 0162
營業時間：(一) – (五) 08:00 - 20:00 (六) 10:00 - 18:00
店家 FB ：https://www.facebook.com/YuJade.cake
• 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。(下方附有圖說)
