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(2024-01-01)
閩式老屋南北貨行二次進化,高舉食新主張—天山行
攻料理一桌酸辣,消暑一夏;台灣
椴木香菇
吸飽純木質素的營養,生吃就能嚐到大自然的森香老屋見證時代,老舖引領食代,閩式老屋食新主張~歡迎尋味天山行。改造重點(輕度改造)位於迪化街一間百年閩式店屋歷史建築內,有別於迪化街傳統南北貨行,主力商品為台日泰食材醬料,然此特色未特別強調。十年前門市即有小包裝販售,商品陳列與動線卻以服務批發客為主,不便零售顧客選購。透過輕改造品牌定位「閩式老屋食新主張」搭配品牌S ...
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